LA-RAE
La Red de Alimentación Escolar para América Latina y el Caribe, LA-RAE, es una organización sin fines de lucro cuyos objetivos principales, conforme a la Declaración de los Objetivos de Desarrollo Sustentable de Naciones Unidas, incluye los compromisos para erradicar la pobreza y el hambre, proteger el planeta y asegurar la prosperidad para todos, y en lo específico, contribuir a mejorar los programas de Alimentación Escolar en los países de la región, capacitando, ofreciendo y compartiendo información, acercando la investigación y la tecnología mejores operaciones y calidad de la alimentación, facilitando asociaciones entre la academia, el sector público, privado e instituciones no gubernamentales.
Entre otros beneficios sociales se pretende que un mayor número de niños en condición de pobreza puedan tener mejor estado de salud, accedan a la educación, por ende, mejoren sus condiciones de vida y participación en el desarrollo de sus comunidades. Por otro lado, los programas de Alimentación Escolar constituyen espacios de colaboración de las comunidades educativas, profesores, apoderados y en particular madres que se incorporan directamente en el trabajo y éxito de estos programas, que en muchos casos se convierten en pilares fundamentales en la operación de la alimentación escolar.
Un aspecto cada vez más relevante, es el impacto que tienen los Programas de Alimentación Escolar en el desarrollo de economías locales y agricultura local, que, en algunos ejemplos exitosos, demuestran cuan importes pueden ser, en los objetivos de desarrollo sustentable.
Dado lo anterior, uno de nuestros trabajos importantes, es generar plataformas de intercambio de experiencias y contribuir a la formación de redes nacionales en los países de Latinoamérica y el Caribe.
Visión
Todos los niños de América Latina y el Caribe se encuentran apropiadamente alimentados, educados, saludables, integrados al desarrollo de sus comunidades y el medio ambiente.
Misión
Consolidar y ampliar Programas de Alimentación Escolar saludable y segura para todos los niños en América latina y el Caribe.
